Botteghe e fattorie sotto i grattacieli

 INSIEME PER FESTEGGIARE  IL NATALE PER UN GIORNO A MILANO

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FA LA COSA GIUSTA “TRENTO”

Vi aspettiamo, per festeggiare e  degustare le nostre novità come il Barbera del monferrato VEGAN, e altre cose buone ci trovate  allo stand  69  

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La Fattoria nel Castello

Non mancare a questa spendida giornata

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salone del gusto Torino

VIENI AD ASSAPORARE I NOSTRI PRODOTTI    Solo Giovedì 22 Settembre ci trovi allo stand E056          

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VINISSAGE 2016

Palazzo dell’Enofila  Sabato 28 e Domenica 29 Maggio 2016

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AMBARADAN…

 Natura & Arte in Fiera a Ciglione Roccabianca ha il piacere di incontrarvi,  alla grande festa che si terrà tra le vie del paesino, per degustare i nostri prodotti, e passare una simpatica giornata insieme ai vostri bimbi con Fate, Folletti, Favole, giochi e tanto buon CiboBio per saperne di più

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FALACOSAGIUSTA

….CAMBIA STILE sei ancora in tempo.   Ci trovi allo stand MP20 PAD.3 streetfood. potrete degustrare i nostri prodotti, le novità della stagione ed anche la possibilità di acquistarli in tutta tranquillità  con creditcard e bancomat seguici su facebook e twitter

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Buon Natale e Buon Anno

Roccabianca porge a tutti voi

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ART e WINE FESTIVAL

Dall’arte della Natura, è cosi che otteniamo i nostri vini………..

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WINE & FOOD STYLE

La bontà stà nella qualità.. Non stare a guardare!? Vieni a trovarci al salone delle eccellenze enogastronomiche, solo così potrai degustare il nostro vino, e i nostri prodotti. non mancare!!!

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WINE & FOOD STYLE

WINE & FOOD STYLE In fiera dal 31 Ottobre al 2 novembre 2014 – Villa Erba Como

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FA LA COSA GIUSTA

La Fiera Nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili.

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CHI SIAMO

La nostra storia

Inizia per caso, come tutte le storie importanti, una passione comune che Maurilio ed io, Rosella, abbiamo per la natura e per le cose genuine.
Nel 2004 abbiamo rilevato la Cascina Roccabianca circondata da 16 ettari di terreno in parte coltivato e coperto da vigne, noccioli e alberi da frutta, in parte coperto da un bosco di castagni e noci che si affaccia su prati naturali lasciati al foraggio; insomma un luogo un pò selvaggio, dove si possono ancora osservare parecchi animali selvatici come i caprioli, le faine, le volpi e il tasso. Passione che si è trasformata in impresa agricola.
Inizialmente è stato molto faticoso perché di agricoltura, vinificazione e allevamenti, conoscevamo poco o nulla. Per la pratica sul campo dobbiamo ringraziare gli insegnamenti di “Dorino” l’antico proprietario, nato e vissuto in cascina, che con molto pragmatismo ci ha insegnato, e continua ad insegnarci, come la natura vada protetta, assecondata e mai deturpata.
Unendo alla pratica lo studio, le letture e i corsi di aggiornamenti abbiamo dato vita al nostro progetto di riqualificazione del luogo.
Durante gli anni il vigneto è stato ristrutturato e ampliato con nuovi vitigni di barbera, la cantina rinnovata, i frutteti con antiche varietà sono stati recuperati e abbiamo ottenuto la certificazione biologica.
La cascina è in fase di ristrutturazione.





TERRITORIO

Sapori piemontesi da bere e da mangiare.

Inserita in un territorio montano-collinare ancora intatto, l’azienda agricola Roccabianca conserva i tratti del paesaggio piemontese. Il bosco con la vigna alle spalle della cascina domina la valle del fiume Erro; fiume che nasce dalla vicina Liguria percorre un tratto del parco del Beigua per unirsi al fiume Bormida attraversando la bella cittadina termale di Acqui Terme che dista pochi chilometri dal nostro paesino. Dalle nostre colline si possono osservare i “calanchi” naturali e fare belle passeggiate a piedi o in mountain-bike.

L’azienda, è a conduzione familiare e molto ‘eco-sostenibile’: l’acqua è fornita da pozzi sorgivi naturali e controllati, la legna, per riscaldare le abitazioni, arriva dai nostri boschi e l’energia elettrica da fonti rinnovabili. La coltivazione è biologica e a seconda delle stagioni troverete ortaggi, erbe aromatiche, ceci, fave, patate e uova. Con la frutta non trattata chimicamente prepariamo buonissime confetture da gustare a colazione o nei dolci, e salse agro dolci per insaporire bolliti misti piemontesi o formaggi freschi di capra o semplicemente da assaporare su un buon pane nero.

Il vino  le confetture e gli altri prodotti si possono acquistare on-line o direttamente in azienda,  previo appuntamento





VINO vendita online & vendita diretta in azienda

La nostra cantina rappresenta la fusione tra presente e passato: le moderne attrezzature si sommano alla tradizione per ottenere un vino unico fatto da vitigni antichi. Ma il buon vino, nasce innanzi tutto in vigna, le buone pratiche di coltivazione che rispettano i ritmi delle stagioni, la crescita naturale e sana dei vitigni coltivati senza l’uso di sostanze tossiche per l’ambiente e per l’uomo. Tre sono le nostre priorità: la tutela del territorio, la qualità del prodotto e la sua bontà. Abbiamo scelto di fare un vino naturale applicando l’enologia conservativa per mantenere le fragranze e i profumi che le uve hanno acquisito al culmine della maturazione.

I nostri vini sono di qualità.

La cura nel metodo di vinificazione e l’entusiasmo uniti alla ricerca e alla sperimentazione ci hanno portato a produrre un vino DOC il Barbera del Monferrato e il Rossovermiglio un vino rosso, puro, senza solfiti aggiunti;  il nostro Barbera del Monferrato DOC  2014 ha ottenuto la certificazione Vegan La continua lavorazione, lunga un anno, conferisce ai nostri vini purezza e un sapore vero dal gusto schietto e un boccato armonico dal profumo intenso e fruttato.

Degustazione vini

Venite a visitare la nostra cantina (avvisateci prima) per degustare i nostri vini, e se il tempo lo permette, fare una passeggiata nel vigneto.





PRODOTTI DELLA TERRA vendita online & vendita diretta in azienda

Nella nostra azienda biologica potete trovare anche altri prodotti oltre al vino, secondo la stagionalità abbiamo, erbe aromatiche raccolte nei nostri campi, che utilizziamo per fare dei condimenti salati,  confetture e salse preparate con la nostra frutta biologica, il miele,  i ceci e le patate, il nostro allevamento agreste di galline ci fornisce uova fresche tutti i giorni.
Come acquistarli? alcuni si possono acquistare subito on-line, altri prenotandoli via mail o telefonicamente, o direttamente in azienda, previa prenotazione, attualmente rimane aperta  solo il sabato e la domenica dalle 15 alle 18,30.





AZIENDA AGRICOLA

L’azienda Agricola Roccabianca è un’azienda con certificazione biologica L’attività principale è quella agricola Il nostro lavoro è stato quello di riqualificare i vigneti, ristrutturandoli e rendendoli di nuovo vigorosi, ottenendo una discreta produzione di vino di qualità, i campi trascurati sono stati convertiti a foraggio, una parte a coltivazione orticola, ponendo grande attenzione al territorio che in questa zona è a rischio idrogeologico, per questo il costante lavoro di manutenzione per la regimazione delle acque piovane, affinché la terra non ceda alla pioggia, il lavoro è continuato nella riqualificazione della vecchia cascina in pietra convertita in cantina e in luogo di accoglienza, anche l’antica casa in pietra sarà riordinata. Altre attività di turismo sociale che la nostra azienda propone sono di carattere ludico-educativo come la fattoria didattica, cultural-manuale come adotta una vite, l’invito è di venirci a trovare per conoscerci, degustare i nostri prodotti e scoprire altro ancora in fattoria.





CONTATTI

Cascina Roccabianca
Località Roccabianca, 1
15015 Cartosio (Al)
telefono 014440304
Rosella Rocchetti
cell +39.335.5897789
Coordinate per navigatore
44.608513, 8.438978
link a google maps

 


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